規(guī)模養(yǎng)殖、智能養(yǎng)殖正在重塑我國畜牧產業(yè)新格局

今年是豬市格外熱鬧的一年。豬價大跌又大漲，政策如雪花般出臺，總理喊話保供給，市長承擔生豬出欄KPI......乍看這些消息很熱鬧，但背后暗含著養(yǎng)豬業(yè)甚至整個畜牧業(yè)巨大的變化。

豬肉缺口早晚會被堵上，豬價也早晚會恢復正常，不少專家預測明年10月就是市場的拐點。那在明年10月之后，乃至未來，整個畜牧業(yè)又是什么樣的產業(yè)格局？小編給大家淺談一下：

一、生豬行業(yè)集中度大提升，規(guī)模養(yǎng)殖和家庭農場成為主要養(yǎng)殖模式

受非洲豬瘟疫情及復產缺種豬、缺資金等因素的影響，許多中小養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖業(yè)，行業(yè)集中度提升目前是業(yè)內共識。

但中小養(yǎng)殖場數量會下降多少，生豬行業(yè)會集中到什么程度，現(xiàn)在卻沒人能說的清。

目前，我國主推的是規(guī)模化養(yǎng)殖模式，但受地理環(huán)境、土地流轉、勞動力資源等因素制約，我國并不適合發(fā)展像北美以大農場為主的養(yǎng)殖模式，貪求過大的養(yǎng)殖規(guī)模。

日前，農業(yè)農村部發(fā)布了《關于實施家庭農場培育計劃的指導意見》，指導培育以家庭為基本經營單元，規(guī)模化、標準化、集約化的現(xiàn)代家庭農場。

與人們通常認為的“自建豬舍，養(yǎng)幾十頭豬”的粗放式養(yǎng)殖模式不同的是，現(xiàn)代家庭農場一般具有如下幾個特點：

第一，家庭農場具有一定的規(guī)模。國外最小如日本的家庭農場面積都有3公頃（30萬平方米），而通常一個年出欄500頭豬的養(yǎng)殖場占地面積僅約2000平米。日本的家庭農場面積相當于15個年出欄500頭的養(yǎng)豬場。

第二，家庭農場以機械化作業(yè)為主。家庭農場的經營者一般以家庭成員為主，但也需要具備一定的規(guī)模和產能，勢必要機械化養(yǎng)殖作業(yè)，屬于資金、技術密集型養(yǎng)殖模式。

第三，家庭農場需要精細化經營管理。因為具備一定的規(guī)模，現(xiàn)代家庭農場開始進行組織化、專業(yè)化的生產，具有精細化管理的特點，需要通過提高生產經營能力，來控制養(yǎng)殖成本，實現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。

二、伴隨規(guī)模化養(yǎng)殖，智能養(yǎng)殖方興未艾

如果中國的養(yǎng)豬業(yè)長期維持粗放式經營、以散戶為主的養(yǎng)殖模式，是不可能長久發(fā)展的，非洲豬瘟已經給了行業(yè)一個沉痛的教訓。

而不管是集團規(guī)模化養(yǎng)殖模式，還是家庭農場一定規(guī)模的養(yǎng)殖模式，都具有技術、資金密集，人工投入減少的趨勢。

而智能養(yǎng)殖業(yè)正是在這一行業(yè)轉折點的大背景下興起。

智能養(yǎng)殖第一步為養(yǎng)殖場配備物聯(lián)網智能硬件設備，用智能設備輔助人的生產活動。這意味著前期的資金投入和技術儲備需求較大。

因而伴隨養(yǎng)殖規(guī)模化，為進一步降本增效，畜牧業(yè)智能化升級大勢所趨。