豬舍工藝的科學(xué)規(guī)劃

在美國參觀的豬場包括自繁自養(yǎng)豬場和生長育肥場，由于采用了高床、限位的飼養(yǎng)方式和機(jī)械化自動(dòng)化的設(shè)施設(shè)備，飼養(yǎng)1頭商品豬只需0.6m2左右，單位面積飼養(yǎng)數(shù)量多；人工操作環(huán)節(jié)減少，每人飼養(yǎng)工人可管理幾百頭豬，提高了勞動(dòng)效率、降低了豬感染疾病的幾率

所有的豬場都按批次生產(chǎn)。不同階段豬舍根據(jù)設(shè)計(jì)飼養(yǎng)量規(guī)劃，做到全進(jìn)全出，減少了不必要的欄位和棚舍的浪費(fèi)。豬舍建筑更符合規(guī)?；a(chǎn)要求，每棟母豬舍可飼養(yǎng)上千頭母豬，豬場豬舍棟數(shù)減少，節(jié)約了建筑和土地成本。

幾乎全部的母豬場和生長育肥豬區(qū)域都是分開的，且間隔2公里以上距離，一批次1200頭或2400頭仔豬斷奶后被送到保育-育肥一體化設(shè)計(jì)的生長育肥場，減少疾病在母豬和肉豬間的傳播。

Pipestone養(yǎng)豬體系在美國養(yǎng)豬業(yè)的模式獨(dú)樹一幟。八十年代初期自繁自養(yǎng)的中小豬場不再獨(dú)立飼養(yǎng)母豬，而集資合股建設(shè)規(guī)模較大的母豬場，委托獸醫(yī)診所管理，由PIC等專業(yè)公司提供種豬。股東只要建造保育-育肥一體化場，認(rèn)購幾個(gè)批次仔豬飼養(yǎng)上市。Pipestone體系目前已經(jīng)有2500-5000頭規(guī)模的母豬場46個(gè)。股東配套的保育-育肥一體化場規(guī)模為存欄1200頭或其倍數(shù)的保育育肥豬，為節(jié)省建筑面積和材料，豬舍都建成一棟單排、雙排或多排式，每排飼養(yǎng)1200頭豬，配有獨(dú)立料塔、自動(dòng)飼喂和環(huán)境控制系統(tǒng)。

美國在豬場建設(shè)、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)和疾病控制等方面都獲益頗多、特別在設(shè)施化生產(chǎn)上啟發(fā)最深，現(xiàn)將這方面的考察情況和感受與國內(nèi)同行分享，以期能對(duì)我國養(yǎng)豬設(shè)施化水平提高、行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供有益借鑒。

養(yǎng)豬空氣過濾系統(tǒng)是直接過濾病原體??這是一個(gè)誤區(qū)的認(rèn)識(shí)，空氣過濾器并非直接過濾病毒或細(xì)菌，其真正過濾的是病原體的傳播媒介物：塵埃顆?；蚱渌麣馊苣z。病原體本身無法通過自主飛行進(jìn)行傳播，須依附在媒介物上才能進(jìn)行傳播。而此媒介物在大自然中的直徑通常為0.3~1微米，所以空氣過濾器也是針對(duì)這0.3~1微米的顆粒進(jìn)行過濾以起到攔截?cái)y菌顆粒的作用。